「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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プロフィール

どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
テレビ出演
魔法のレストラン
ごきげんブランニュ
よゐこ部出演
ほんわかテレビ1
赤井英和みしらん
雨上がり倶楽部
ほんわかテレビ2
よ~いドン!
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2016.11.17 Thu
大阪泉佐野 わたりがにひとすじ 「割烹 松屋」 『わたりがにコース』 (゚д゚)ウマー!
泉佐野市にある わたりがにひとすじ「割烹 松屋」 へ行ってきました

ずっと前から どうしても行ってみたかったお店です!

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ご訪問ありがとうございます
 
ポチッとお願いします
 m(_ _)m
  
 
子供の頃 デパートの裏の路地などで露天で売られており
よく買って帰って食べていた渡り蟹ですが 今は漁獲量が減ってしまったそうです

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漁師さんが10時間の漁で5匹しか取れない 大ぶりのわたりがにが頂けます

この日は 「わたりがに旬味会コース(お昼限定)」10,800円
を頂きました

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つきだし 「ふぐの皮湯引き」 「鮎の甘露煮」 「鱧の子煮こごり」
(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!

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「塩焼き」
この時期くらいから 子持ちの雌蟹が取れだすそうです

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ギッシリと詰まった蟹の身は甘く 焼かれて水分が抜けて
さらに香ばしくなり 旨味が凝縮されて メチャクチャ
(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!

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「ほぐし身サラダ」 

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タップリの渡り蟹のほぐし身 トマトのムース 三杯酢のジュレと共に
(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!

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「酒蒸し」

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日本酒の香りが強く立ち昇るスープと共に頂く渡り蟹は
濃厚な旨味と甘味 香りが素晴らしく引き立ち
(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!

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タップリと入った内子が絶品です!

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「かに飯」

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やや硬めに炊かれた御飯には 渡り蟹の香りと旨いが
じっくりと染み込んで (゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!

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PB130188_R.jpg PB130184_R.jpg PB130185_R.jpg

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美味しかった ごちそうさまでした

 ←最後までお読み頂き有難うございます
              食べ歩きブログランキングに参加中です
              皆様の応援が励みになります クリックありがとうございます


TEL・予約 0724-62-3740
完全予約制 当日キャンセルはできません。予約料理代金を頂きます。
住所 大阪府泉佐野市市場東2-312-3
交通手段
南海本線 泉佐野駅より タクシーで5分 関空 車で10分
阪和線 日根野  熊取駅よりタクシー10分 泉佐野駅から761m
営業時間 火~日 12:00~15:00 17:00~22:00 日曜営業
定休日 月曜日 第3月曜・火曜日は連休 [1,8,12月は除く]

 

【宮崎郷土料理どぎゃん】   
お店です! 西区立売堀に新規オープン!
ランチタイムはラーメン 
夜は宮崎郷土料理(炭火焼鳥・チキン南蛮)とラーメンで営業中!
「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 
「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪
 
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