中央区にある　「チカッパ」　へ行ってきました



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「和風豚骨ラーメン」　730円　「餃子　+　ライスセット」　200円





ここは元ラーメン屋　「いっぱいいっぱい」　があった場所で　店主さんは某人気ラーメン店で修行されたそうです



濃厚な豚骨スープはコクと旨味が十分に引き出されてますが　まったく癖がなく
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　優しい魚介の風味もいい感じです！





「なま　ハリガネ　バリカタ　カタ　普通　やわ　超やわ」　と麺の好みも多様です
バリカタでお願いした極細麺は　パツンとした歯ごたえでスープが良く絡んで
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！



出来たばかりのお店なのでやや不安がありましたが　店主さんの手際の良さと
ラーメンの完成度は素晴らしい出来栄えでした！





大好きな　「辛子高菜」　も私的にはポイント高いです





「焼飯」　480円も　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

　

店内に屋台風のカウンター！　こんなん大好きです！

　

美味しかった　ごちそうさまでした

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TEL・予約 06-6261-4177
住所 大阪府大阪市中央区博労町1-2-1
交通手段 松屋町駅から399m
営業時間 11:00～15:00 17:30～23:00
定休日 不定休

　

【宮崎郷土料理どぎゃん】　　　お店です！　西区立売堀に新規オープン！
ランチタイムはラーメン　
夜は宮崎郷土料理（炭火焼鳥・チキン南蛮）とラーメンで営業中！
「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」　
「チキン南蛮」　「名物きゅうり漬け」が自慢！
どうぞ宜しくお願いします♪

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