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「麺とかき氷ドギャン」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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プロフィール

どぎゃん

Author:どぎゃん
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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よ~いドン!
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2014.01.04 Sat
西日本最大級のラーメンイベント ラーメンEXPO 2013 in 万博公園 第2幕 その二 (゚д゚)ウマー!
「西日本最大級のラーメンイベント ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」 
の第2幕へ行って来ました 

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 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m   
こちらも今回のお目当ての一つ 大阪を代表する醤油ラーメンの有名店!
金久右衛門 本店 「15年目の結晶Simple of king for Christmas」 です!

星が舞い降りたXmasバージョンとなっています

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塩ラーメンかと思うほどの澄んだスープは ほのかな醤油の香りと甘味!
シミジミと優しい味わいで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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そして白髪葱の下からは 「鴨ロースの燻製」 が現れます!

スープに香りとコクを与え (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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大蔵社長自らがゆがいた細麺は香り良くコシがあり 優しい味のスープと合って
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 本当に旨いです!

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金澤濃厚中華そば 神仙 「濃厚ど豚骨醤油らーめん」 

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いかにも濃そうなトロミのあるスープは 豚特有のドシンと重厚な旨味に
醤油のキレをしっかり残しつつ トロリと突き抜ける濃厚な豚骨味で

(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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石川で超濃厚ド豚骨ラーメンという文化を広めた大行列店だそうです

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コシのある中細ストレート麺に超濃厚スープが思いっきり絡みついて
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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京都千丸 しゃかりき 「ハイブリッド系京都背脂醤油らーめん」

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鶏、豚からの出汁に焼きアゴ他数種の魚介出汁をあわせ 黒豚背脂で仕上げた新しいWスープ
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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肩ロースと親鶏のWチャーシュー (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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太目の14番平打ち麺 (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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ラーメンにっこう 「香り醤油鶏三昧そば」

再仕込生醤油を使用の香り高いスープにモチモチの多加水麺
トッピングはコクを出す鶏節に 鶏モモ肉のガーリック炒め
低温調理の鶏胸チャーシュー こんがり揚 げた鶏皮と鶏三昧で
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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信州鶏白湯 気むずかし家 「濃厚鶏白湯」

鶏ガラを16時間煮込み高級節類を合わせたクリーミーなスープに
国産小麦「 春よ 恋」の石臼挽きをブレンドした極上なのど越しの麺
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

美味しいかった ごちそうさまでした

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大阪府吹田市千里万博公園
万博公園お祭り広場


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
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