「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
テレビ出演
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ごきげんブランニュ
よゐこ部出演
ほんわかテレビ1
赤井英和みしらん
雨上がり倶楽部
ほんわかテレビ2
よ~いドン!
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2013.12.14 Sat
日本最古の中華そば! 尼崎 大貫本店 「中華そば」「やきめし」 (゚д゚)ウマー!
以前からずっと行ってみたかった 「大貫本店」 へ行って来ました

このお店は大正元年(1912)創業から101年! 四代にわたって営業を続ける
現存する 「日本最古のラーメン屋さん」 なのです!

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 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  
日本最古の 「中華そば」 800円です!

具材はチャーシュー メンマ ネギ ホールのキクラゲです

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鶏 豚などを長時間かけて煮込んだ白湯スープは ややトロミが有り
濃厚で (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

100年間継ぎ足し追いたしされて深みを増した醤油ダレの風味とコク 旨みは
今まで味わった事の無いものでした!

bandicam 2013-12-13 22-01-54-102

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古来から伝わるチャーシューの製法を独自に改良し確立されたもので
柔らかくジューシーで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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毎日人力で踏み込み作業を行い 沢山の玉子を加えて作られた「自家製玉子麺」は
素晴らしいコシと滑らかな舌触り! 強力なスープに負けない存在感で
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!



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「熟成醤油ダレの名物やきめし 並」 900円です

直径1.3メートルの巨大な中華鍋! 大きなスコップで1度に50人前が作られる「地焼き」
と呼ばれる方法で焼き上げられます

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100年間継ぎ足した熟成醤油ダレの旨みがお米の中に封じ込められており
メチャクチャ (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!



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PC080176.jpg PC080173.jpg

この何処にもない味わいは是非もう一度食べてみたいです!

美味しかった また来ます ごちそうさまでした



 ←最後までお読み頂き有難うございます  食べ歩きブログランキングに参加中です 
                皆様の応援が励みになります クリックありがとうございます
 

TEL・予約 06-6411-9583
住所 兵庫県尼崎市神田中通3-29
交通手段 阪神尼崎駅より中央商店街に入り西へ。
2筋目、商店街内の唯一の信号・尼信銀行の交差点を右折してすぐ(駅より徒歩3分)
尼崎駅(阪神)から330m
営業時間 11:30~21:00(昼休憩なし)ランチ営業、日曜営業
定休日 毎週 水曜日   (祝日の場合は営業。翌日・木曜に替休)


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
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