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「麺とかき氷ドギャン」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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プロフィール

どぎゃん

Author:どぎゃん
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
テレビ出演
魔法のレストラン
ごきげんブランニュ
よゐこ部出演
ほんわかテレビ1
赤井英和みしらん
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ほんわかテレビ2
よ~いドン!
「Mのランチ」M三郎氏出演動画
 
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Mのランチのプライベートブランドコーヒー「M Premium coffee」ホットとアイス!どちらも(゚Д゚)ウマー!ご購入はこちら
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2013.10.16 Wed
福島区にオープン! 麺酒家 まんかい 「純系豚骨らーめん」「トマとん」 (゚д゚)ウマー!
JR福島駅周辺に10月16日にオープンする 「麺酒家 まんかい」
のレセプションにお邪魔させて頂きました

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 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  
『博多 一風堂』で大番頭として19年勤められた奥長店主さんが独立されたお店です

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「純とん(純系豚骨らーめん)」 730円

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国産和豚もち豚の豚頭 げんこつ 背骨 背脂を入れて16時間!
タニコー製特製スープケトルを使用し高圧高火力で取ったスープは
臭みはなく豚骨本来のコクと旨味! 昆布やニンニクのまろやかな味わい!
博多の老舗上久醤油の薄口をブレンドしたタレが素晴らしいバランスで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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巻バラチャーシューは柔らかく (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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ロースのチャーシューは肉の食感が (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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博多の一風堂から直送の特注オーダー麺は28番の細麺サックリした食感!
滑らかでコシがあり歯応え良く (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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備え付けのニンニククラッシャーで生ニンニクを絞り入れると
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「トマとん(トマト豚骨らーめん)」 730円
白髪ネギ コーン 豆苗 オリーブなど彩り鮮やか!

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まろやかな豚骨スープに程よいトマトの酸味 スパイシーな刺激のピリ辛さも効いて
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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プリプリの和豚もち豚も入って (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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コシのある平打ち太麺にトマトスープがシッカリと絡んで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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麺を食べ終わったら「ライスダイブ」して「トマトリゾット」にすると
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「博多ひとくち餃子」 300円
サクサクジューシーで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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替玉用のだしや紅ショウガも用意されています

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次回は是非ホタテの旨味が効いた 「潮とん」 を頂きたいと思います

美味しかった また来ます ごちそうさまでした

 ←最後までお読み頂き有難うございます  食べ歩きブログランキングに参加中です 
                皆様の応援が励みになります クリックありがとうございます
 

TEL・予約 06-6346-3901
住所 大阪府福島区福島7-13-11 1F
交通手段 福島駅から218m
営業時間 11:30~15:30 18:00~22:30 ランチ営業
定休日 無休


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪    お得なクーポンはコチラ!
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
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