コッテコテのラーメンが食べたくなり　「無鉄砲 大阪店」　へ行って来ました



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「とんこつラーメン」　700円です　ご存知の方も多いでしょうがエライ事になってます！

　

このお店はラーメンの好みを出来る限り聞いてもらえます

「麺カタメ」　「スープコッテリ」　「ねぎオオメ」　でお願いしました

略して　「カタコテネギオー」　この一言だけで通じてしまいます！

「背脂　出来るだけ沢山」　の場合は　「デキコテネギオー」　となります！



レンゲですくってみました　ほとんど背脂です！

一日　約300kgぐらい大量の骨がくだけ　骨の髄がとけるまで煮込んだスープは
トロミが有り豚骨の旨味とコクがタップリ！　臭みなどは全く無く
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　背脂の甘味！



秘伝のスープで煮込み　自家製の秘伝のたれに約一日漬け込んだチャーシュー
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！



ややウェーブのかかった中太麺は　ツルツルの舌触りと素晴らしい歯応えで
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！　スープとのバランスが抜群です！

テーブルには「紅ショウガ」「胡麻」「辛子高菜」「ニンニク醤油」があります
「ニンニク醤油」を入れると更に　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

となりの方は「胡麻」をレンゲ10杯！　位投入していました！



「白ごはん　中」　150円も頂きました

　

平日の2時過ぎですが行列です　相変わらず凄い人気！

　

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≪過去の無鉄砲≫　

No.１
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No.6

TEL　06-6645-0522
住所　大阪府大阪市浪速区戎本町1-5-21 米田ビル　１Ｆ
交通手段　地下鉄大国町４番出口から徒歩２分　南海高野線今宮戎から徒歩２分　今宮戎駅から129m
営業時間　11:00～15:00　18:00～23:00（売切れ次第終了）
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 月曜日


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【宮崎郷土料理どぎゃん】　　　お店です！　南船場の博労町で元気に営業中！
宮崎流炭火焼　「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」　「チキン南蛮」　「名物きゅうり漬け」が自慢！
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