王道 徳島ラーメン ラーメン東大 道頓堀店 「肉入りラーメン」 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!
夜中に又ラーメンが食べたくなり
「ラーメン東大 道頓堀店」 へ行って来ました
こちらの 「徳島ラーメン」 は 「すき焼き」 のように肉を溶き卵に浸して頂きます
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「肉入りラーメン」 850円 「ごはん」 100円です
徳島ラーメンは「おかず」として食べるラーメンですので
白ご飯は絶対に欠かせません！
あらかじめ生卵を溶いてラーメンを待ちます
ラーメンがやって来た瞬間私の中の黒い奴が 「もう1個玉子を入れろ！」
と耳元でささやくので お言葉に甘えて投入しました！
勿論 「生卵入れ放題」 ですのでもっと入れても大丈夫！？
かどうかは知りません！
豚骨ベースの醤油スープに豚肉の旨味が溶け出して 濃厚な味わいとなり
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
豚肉も濃い目のスープをシッカリ吸い込み
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
この豚肉をすき焼きの様に溶き卵にくぐらせて頂くと 肉の味がまろやかで
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！ ごはんが進みまくります！
口の中に肉とごはんが入っているうちに 硬めでお願いした中細ストレート麺を
押し込み更にスープを流しこんで咀嚼すると
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
濃い味スープの染み込んだ麺も溶き卵にくぐらせて頂くと
メチャクチャまろやかで
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
このようにカウンターの3箇所に玉子が置いてあります
4個ずつ入っているので最大12個の生卵を 店員さんが見ていない間に頂けます！
まだ未食の 「白系 元祖徳島ラーメン」 にしようか非常に迷ったのですが
チャレンジ精神の欠片も持ち合わせない ヘタレな私ですので
何度も食べたラーメンを頂きましたが 何か？
美味しいかった ごちそうさまでした
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No.1No.2TEL・予約 06-6484-7287
住所 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-1
交通手段 日本橋駅から330m
営業時間 10:00～翌8:00ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 年中無休
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