「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
テレビ出演
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2013.06.08 Sat
宮崎郷土料理どぎゃん 「高井田中華そば」 アブラ増し メチャクチャ(゚д゚)ウマー!
もう提供しだしてから結構日にちも経過し すっかり「どぎゃん」の
定番名物料理となった 「高井田中華そば」 をお昼に頂きました

「高井田中華そば」を食べるためにわざわざ来て下さるお客様も少なくありません!

疑い深い私などは 「焼き鳥屋」 で 「ラーメン」!! を頂いたりは決してしませんが
チャレンジ精神旺盛な 「勇者様」 が沢山おられ驚いてしまいます!

P6052872.jpg

 
「高井田中華そば」 500円 「肉増し」 150円です

「燕三条背脂拉麺」 に使用する 「国産背脂」 を投入してみました

P6052876.jpg

刺身醤油で真っ黒にしているので判りませんが 実は濃厚鶏白湯スープです!

鶏ガラとモミジをとことん炊きだして作った濃厚白湯スープに「マルハマ刺身醤油」
をブレンドした真っ黒なスープに 背脂の甘味と風味が加わり 濃厚まろやかで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
脂身大好き星人の私にはもうあまりにも美味しすぎます!


背脂を入れるとこんなに美味しくなってしまうのにはビックリです!

P6052880.jpg

濃いスープで煮込んだ豚バラ肉も (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

ご飯が進みまくります!

P6052885.jpg

湯で時間7分の極太麺はプリプリの歯応えとブツブツとした噛み心地で
スープと良く合い 更に背脂のコクと旨味が加わり
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

このブログを御覧の方に限り 「背脂」追加オーダーのサービスを承りますので
「プログを見たぞ! この変態エロジジイが!
とっとと背脂を入れやがれ!」
 
という合言葉をお願いします

ご来店お待ちしております \(^_^=^_^)/ ヨロシク♪ 
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
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