「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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2013.04.13 Sat
初体験! もんじゃや 上野ABAB前店 「ミックスもんじゃ」 (゚д゚)ウマー!動画
母が「もんじゃ焼き」が食べたいというので 上野にある
「もんじゃや 上野ABAB前店」 へ行って来ました

P3306415.jpg

 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  


大阪育ちの家族全員 「もんじゃ焼き」 なるものは一度も口にしたことがありません!
何をどれだけ注文していいかも分からず 取りあえず無難そうな
「ミックスもんじゃ(きりいか・桜えび・ぶた」 984円 を2人前注文しました

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作り方が書いてありますが作れるはずも無いのでお店の方に 作ってもらえるよう
お願いすると心良く作って貰えました

P3306422.jpg

まずはキャベツ 豚肉などの具材を鉄板で炒めます

P3306424.jpg

炒めた具材で鉄板上に堤防を構築します

P3306427.jpg

堤防の中に記事を流しこみ もんじゃの池を作ります

P3306430.jpg

生地に火が通ってトロミが付いて来たら 具材全部を混ぜあわせて完成です!
と言われても どーすんの! これ?

P3306433.jpg

小さなコテで端っこからすくって頂きます!
薄めの醤油味がついており 柔らかくて (゚д゚)ウマー!
初めての食感で大変微妙な感じです!

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このようにシッカリと焼き付けて頂くと香ばしくて (゚д゚)ウマー!

P3306406.jpg

「ツナサラダ」 630円 結構ボリュームがあります

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「アスパラバター」 504円
自分で炒めてバター醤油で (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「チャンジャ」 473円

P3306412.jpg P3306413.jpg

「エリンギバター」 504円 「コーンバター」 420円
お客さんが自分で調理するのでお店側は楽ちんそうなシステムですね

P3306393.jpgP3306394.jpgP3306395.jpg

P3306396.jpgP3306397.jpgP3306398.jpg

P3306399.jpgP3306400.jpg 

店内は超満席状態! 東京の方はもんじゃがお好きなんでしょうね!

美味しいかった ごちそうさまでした

 

 ←最後までお読み頂き有難うございます  食べ歩きブログランキングに参加中です 
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TEL・予約 03-5818-0727
住所 東京都台東区上野4-5-6 ウイズビル 3F
交通手段 上野御徒町駅から135m
定休日 無休


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
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