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「麺とかき氷ドギャン」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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プロフィール

どぎゃん

Author:どぎゃん
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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2013.02.12 Tue
大阪好っきゃ麺 No.6 極楽うどんTKU 「釜玉うどん」 (゚д゚)ウマー!動画
★大阪好っきゃ麺2013 大阪環状線の巻★ スタンプラリー ♪絶賛開催中♪
 全店制覇で豪華賞品をGETしよう!  私もスタンプ集め中! 頑張るぞ~!

大阪環状線沿線にある ラーメン店 うどん店の名店を
スタンプラリー方式で巡る 「大阪好っきゃ麺 大阪環状線の巻」
6軒目は玉造の 「極楽うどんTKU」 へ行って来ました

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 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  
普段はラーメンばっかり食べている私ですが 私の人生において
もっとも多くうどんを頂いているのが こちらのお店だと思います!

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「肉きつねわかめうどん」 950円です

「肉うどん」「きつねうどん」「わかめうどん」の具を
合わせた大変ゴージャスなうどんです

勿論 素晴らしい出汁に腰のある極太麺は
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 大満足の一杯です!

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「釜玉うどん」 680円です
名前は以前から存じ上げておりましたが 1度も食べたことはありません!

茹で立ての麺を熱いうちに あらかじめ玉子と混ぜてありまさしく和風カルボナーラ!
白身の塊も見えるので こだわりの自然玉子「蘭王」の全卵が使われてるようです

その上に更に「蘭王」の「卵黄」 バンザーイ!\(∇´\) (/`∇)/バンザfーイ!

P1222265.jpg

「蘭王」の「卵黄」(もーええ!?)を潰して麺を引っ張り上げると
黄金色の輝きにもう興奮を隠しきれません! (((o(^。^")o)))ワクワク

P1222269.jpg

添えられた醤油をかけて思いっきり混ぜ繰り回します!

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この極太麺を一気に啜り上げると 素晴らしく腰のある麺に
玉子がねっとり!まったり!と絡まって (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
こってり!とした中にも醤油の旨さがさっぱり!と感じられて
喉越しの良さにうっとり!している間も無く 次々と麺をすすり込み
額は汗でぐっしょり! シャツがぴったり!体に張り付いていまいます
夢中で食べ過ぎてぐったり!してしまい もう少しでぽっくり!逝くところでした!

P1222273.jpg

最後のほうで添えてあった出汁を 丼にそそいでみます
「つけ麺」などで言う所の「割りスープ」のようなものでしょうか

P1222277.jpg

玉子の濃厚さが 香りの良い出汁の中に溶け出して
まろやかになり (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
これは2つの違った味わいが楽しめます!

P1222249.jpg P1222250.jpg

P1222247.jpg P1222248.jpg
 
本当に次から次とお客さんが引っ切り無しにやって来て常に満席状態!
さすがに美味しいお店はみなさんよくご存知ですね!

P1222253.jpg P1222251_20130201182157.jpg

さあ! 頑張ってスタンプラリーを制覇するぞ~!

P1222254.jpg P1222245.jpg

美味しかった また来ます ごちそうさまでした

 

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TEL 06-6981-1333
住所 大阪府大阪市東成区東小橋1丁目1-4
交通手段
JR「玉造」駅より徒歩1分
地下鉄「玉造」駅より徒歩2分
玉造駅(JR)から112m
営業時間 11:30~14:30 18:00~22:00

9/19から
平日夜営業が18時~となりました。
日曜日の夜も営業(18時~)となります。
ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日(祝日の場合 翌日)


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪    お得なクーポンはコチラ!
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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ
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