「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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2012.07.26 Thu
孤独のグルメ風 グリル しき浪 「Aランチ」 旨いじゃないか!動画
最近ハマっているテレビドラマ 「孤独のグルメ」 を見ていると
どうしても それと同じ物が食べたくなってしまう

おかげで今日の俺の腹は「洋食」だ ハンバーグが食いたくて仕方がない! 
それらしい店は何軒かは知っているが 何処へいけばいいか迷ってしまう
まったく!どうしてくれるんだ!

う~~~む・・・・・そうだ 俺が30年くらい昔によく通った 
「グリル しき浪 (グリル シキナミ)」 へ行ってみよう

P7225597RRR.jpg

 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  

日曜日の昼ごはん時だけあってお客さんで一杯だ
ハンバーグは勿論食うが それ以外の物も食べたい
「特製ランチ(2100円)」にするか「Aランチ(1200円)」にするか
う~~~~ん 迷う! 店員さんがこっちを見ているぞ 早く決めないと!

よし! 「すいませーん Aランチ下さい」

P7225601RRR.jpg

ハンバーグに海老フライ 魚フライにハムとサラダか
ほーいいじゃないか こういうのでいいんだよ こういうので

P7225604RRR.jpg

おお! たっぷりな量のデミグラスソースとタルタルソースだ!
よくタルタルソースの量が少ない店があるが あれはダメだ!
めしのおかずともなると こうでなくちゃぁな!

P7225606RRR.jpg

よし! 手始めはこいつからだ!
おおっ! フォークだけで簡単に切れる柔らかさだ いいぞいいぞ!

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ほーうまそう もぐもぐもぐ うん!これこれ!
煮込みタイプだから 肉汁こそ溢れてこないが
煮込んだソースがじんわりと染みて うまいぞ これ!
うん デミグラスソースも昔と変わらない味だ!
ごはんには こういうのがいいんだよ! ごはんごはん!

P7225608RRR.jpg

ふぅ~ まだ先は長いぞ! 焦るなおれ!
サラダを食って落ち着こう

マカロニではなく スパゲティのサラダか いいじゃないか!
もぐもぐ うん いい コールスローの量も申し分ない
しかしドレッシングの量が少ないな・・・ ソースをかけろと言う事か?

P7225607RRR.jpg

さてと お次はハンバーグと方を並べる主役級の海老フライだ!
中々の大きさだぞ! よ~し!

P7225618RRR.jpg

もぐもぐ うん!旨い 旨いぞ! 海老の食感もいい!
酸味強めのタルタルソースもいいぞ! 客に迎合しない味作りだ!
飯に合う合うっ! ごはん足りるかなぁ!

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これだよこれ! 上品なロースハムじゃなくて
洒落っ気の無いプレスハム! これがいいんだ!
でも これを作った人って何で表面をオレンジ色にしたんだろう?
・・・・・まぁ いいか!

コールスローにソースをかけてハムで巻いてと!
・・・もぐもぐ う~~ん 懐かしい味わいだ

P7225617RRR_20120722182517.jpg

魚フライだ! もぐもぐ うん!いける!いけるぞ!
白身の魚もこうすると 立派な洋食だ!
皿の上のデミグラスソースとタルタルソース
どっちで食べても旨い! これも飯に合うなぁ!

P7225600RRR.jpg

せまいカウンターにコックさんが5人もいる 
うんうん なるほど! それぞれの役割を果たし動きに無駄がない!
だから出てくるのが早い! 客を待たせない! 良い感じだ

P7225594RRR.jpg P7225593RRR.jpg

ほふう あ~~食った食った! この食品サンプルも昔ながらだな~
美味しかった ごちそうさまでした 

 

 ←最後までお読み頂き有難うございます  食べ歩きブログランキングに参加中です 
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TEL 06-6631-7530
住所 大阪府大阪市中央区日本橋2-5-9
交通手段 大阪市営地下鉄千日前線「日本橋駅」5番出口から徒歩4分 近鉄日本橋駅から240m
営業時間11:30~20:00(L.O.19:30)
ランチ営業、日曜営業
定休日 水曜日


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
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