「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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2012.06.12 Tue
麺や而今 「禁断の冷や冷や鶏白湯」「鶏とろみそば」「にぼ而郎」(゚д゚)ウマー!動画
いつも大行列の人気店で 食べるのを諦めて行ってませんでしたが
「禁断の冷や冷や鶏白湯」がこの日限りで終わるというので
勇気を出して行って見ました 大東市の 「 麺や而今」 です

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 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  
こちらが「禁断の冷や冷や鶏白湯」780円です
タマネギのみじん切り 水菜 プチトマト 三角のはチーズガレットです

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濃厚な鶏白湯は冷えて固まっており スープと言うよりは
ゼリーかカスタードクリームのようです
頂いてみると鶏の濃厚な旨味が冷たく凝縮されており 
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! これはスゴイです! 濃厚ですがサッパリ!?

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シットリと仕上がった鶏チャーシューも (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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こちらのレアチャーシューも (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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冷たく〆た平打ち麺はコシがあり濃厚スープが否が応でもネットリと絡みつき
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 口中が麺とスープの洪水状態です!

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2杯目は「鶏とろみそば」「数量限定)680円です

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名前の通りスープには鶏を長時間煮込んだトロミがくわわり 濃厚な鶏の旨味が
超凝縮されており (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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レアチャーシューの周りには黒胡椒がまぶされており 柔らかジューシーで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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鶏料理の専門店だけあって鶏のつくねも (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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北海道小麦100%の中太麺に スープが絡みつき (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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3杯目は(期間数量限定)「鶏煮干しそば にご而郎」680円です
攻撃の黒(醤油)とバランスの白(塩)がありましたが 
「醤油大好き星人」ですので 当然攻撃の黒を頂きました

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鶏白湯をベースに煮干しの旨味と香りがガツンと効いたスープは
トロミはやや抑えめですが (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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こちらも黒胡椒をまぶしたレアチャーシューで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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サッパリ目のスープにピッタリとマッチする細麺 (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「ハニー(ブログ見てね♪)」 も私も結構お腹が膨れてきましたが
このお店に来たら大好物のこれを頂かない訳には参りません!
4杯目は「パスターめん」880円です 
本来は200gなのですが無理を言って150gでお願いしました
水菜 しめじ 鶏肉 鴨ロース ねぎ 海苔と具沢山です!

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太麺を底のタレとシッカリと混ぜあわせます

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プリプリの太麺は濃い目のタレと合わさり メチャクチャ(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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途中から横に添えられたトロミのある鶏白湯を 投入します

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先程の攻撃的なタレの味に優しい旨味と鶏の香りが加わり (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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次々と新しいメニューが出て楽しみが一杯です

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サッパリ系のラーメンも頂いてみないと!

P6032817.jpg P6032809.jpg

店主さんに記念写真をお願いしました

P6032821.jpg P6032811.jpg

美味しかった また来ます ごちそうさまでした

 

 ←最後までお読み頂き有難うございます  食べ歩きブログランキングに参加中です 
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≪過去の而今≫

No.1 
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No.3

TEL 072-873-0147
住所 大阪府大東市灰塚6-7-9
交通手段 鴻池新田 車の場合はサティーに置いてお買い物を!(1時間無料)鴻池新田駅から902m
営業時間 11:30~14:30 ランチ営業、日曜営業
定休日 月曜日・火曜日(但し祝日は営業。お店にお問い合わせ下さい。)


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪    お得なクーポンはコチラ!
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