「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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2012.06.03 Sun
一蘭 道頓堀店 「汁なしとんこつ」 買って帰って作ってみた動画 (゚д゚)ウマー!
ネットで見かけた 「汁なしとんこつ」が食べたくて 「 一蘭 道頓堀店」 へ行ってみたのですが
残念ながら置いておらず 持ち帰りのみの販売となっていました

shirunashi1.jpg

 ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m   
せっかくなので 「天然とんこつラーメン」を頂き 持ち帰り用の「汁なしとんこつ」
5人前 1000円を買って帰りました

P5302639.jpg

5人前入りですが1人前の量が少なそうだったので 5束を  と2人で半分こ!
写真は2.5人前の量となります
説明には ねぎだけを入れれば美味しくなるとありましたが
せっかくなので自家製チャーシューと大好きなキクラゲをトッピングしました

P5302643.jpg

茹で立ての細麺に とんこつ色の濃いスープとラードが入ったタレを絡めました

P5302645.jpg

具材にもシッカリとたれを絡めます 2.5人前は結構な量なので混ぜにくいです!

P5302647.jpg

具材と一緒に頂くと コシのある細麺に結構塩味の効いたタレ!
とんこつの旨味も充分で (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
思ったより甘味などは無く「とんこつ!」「塩!」が全面に出た味付けとなっています
ラーメンを頂いた時にも少し感じましたが 低加水麺独特の粉っぽさが
汁が無い分やや強調されている感じがしました 勿論 充分美味しい麺ですよ!

P5302635.jpg P5302636.jpg

最近発売されたばかりだと思いますが レトロな雰囲気の絵が良い感じです!

P5302634.jpg P5302630.jpg

美味しいかった ごちそうさまでした

 

 ←最後までお読み頂き有難うございます  食べ歩きブログランキングに参加中です 
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TEL 06-6212-1805
住所 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 1F
交通手段 地下鉄「なんば駅」14番出口より徒歩4分
地下鉄「日本橋駅」 2番出口より徒歩5 日本橋駅から374m
営業時間 24時間 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日 無休


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【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 南船場の博労町で元気に営業中!
宮崎流炭火焼 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
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