「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
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2012.03.03 Sat
豚料理専門店 豚公司 銀呈 「鹿児島トンテキ300gランチ」 (゚д゚)ウマー!動画
お肉が食べたい口! になっていたので大好きな豚肉料理を食べに どぎゃん近くにある 
「豚料理専門店 豚公司 銀呈 堺筋南船場 (とんこんす ぎんてい)」 でランチを頂きました

P3010861_R.jpg

  ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m  
「鹿児島トンテキ300gランチ」1500円です 300gは私にとって物凄い量となりますが
お腹がペコペコでお肉を沢山食べたい気分だったので 注文してしまいました!

P3010873_R.jpg

お肉の上に美しく盛られた タマネギとしめじをどかすとその下には2種類のお肉がドン!
鹿児島から直送された「霜降り肩ロース」が200g その上に100gのロースをトッピング!
肉の上に 肉を乗せることを「トッピング」と言うのか!!

P3010881_R.jpg

ミディアムに焼き上げられた肩ロースは 脂と肉の層が程よく混ざり合い
脂身が甘くてムッチリとした歯応えの肉質で
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! やっぱり肉が好きだーーー!

P3010876_R.jpg

ロースは 肩ロースとは違い肉と脂身がハッキリと別れており 
メリメリっと肉を食い千切る感触と プリっと脂身を噛み潰す感触!
双方の肉質の食感と旨味に加え 甘味が強く濃いタレの味を調整すべく ご飯を放り込み口中調味! 
至福の味わいで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 肉を喰う幸せをシミジミと感じます!

トンテキといえば ウスターソース系の味付けが多いですが こちらはそれではアリキタリで
面白く無い! と言う事で 醤油ベースの甘辛い濃い目の味付けにされているそうです

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300gのお肉は私にとっては相当多いんですが あまりの美味しさにごはんをお替わりしてしまいました!

P3010856_R.jpg P3010857_R.jpg

1度は夜にお邪魔して食べてみたいメニューが多々あります

このお店と その支店 「豚公司 堀江」 両店ともに「ぶた丼」が大ヒットとなり 売れすぎて
仕方がないので 心斎橋に「ぶた丼」の専門店を出されるそうです! スゴイ!

P3010851_R_20120302173920.jpg P3010849_R.jpg

広々としたお洒落な店内で 優雅に食事が頂けます

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美味しかった また来ます ごちそうさまでした

 

  ←最後までお読み頂き有難うございます  ランキングに参加中です 
                  皆様の応援が励みになります クリックありがとうございます


≪過去の豚公司 銀呈≫ 

No.1
No.2
No.3
No.4
No.5
No.6
No.7
No.8
No.9

TEL 06-6262-3848
住所 大阪府大阪市中央区南船場2-6-2 BSビル B1F
交通手段 大阪地下鉄 堺筋線・鶴見緑地線 長堀橋駅 2B出口 徒歩2分/ 地下鉄御堂筋線 
心斎橋駅 徒歩5分/長堀橋駅から247m
営業時間
[月~土]11:00~15:00(L.O14:30) 17:30~23:30(L.O22:00)
[日・祝]17:30~23:30(L.O22:00)ランチ営業、日曜営業
定休日 不定休


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【宮崎郷土料理どぎゃん】 私のお店です! 南船場の博労町にあります
宮崎流炭火焼 「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪
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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ
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