「宮崎郷土料理どぎゃん」の店主が大阪の美味しい店・ランチ・ラーメンの食べ歩きを紹介する動画ブログ!
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宮崎郷土料理どぎゃん 〒541-0059 大阪府大阪市中央区博労町3-1-13
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プロフィール

どぎゃん?

Author:どぎゃん?
宮崎郷土料理どぎゃんです
博労町のお店です
おもに「ラーメン」「つけ麺」「カレー」「とんかつ」
酒飲みです 美味しい物見つけたら
「何のためらいも無く他人の料理をパクるシリーズ」
を発動します

「どぎゃん」の味をご家庭で!
      
「Mのランチ」で絶賛!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!


http://www.dogyan.jp/index.html

どぎゃんyahooショップ 焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり

焼鳥 炭火焼 肉巻きおにぎり
炭火焼肉巻きおにぎり 100g×2個 600円   もも炭火焼150g680円 その他色々 お店の味をご家庭で!
テレビ出演
魔法のレストラン
ごきげんブランニュ
よゐこ部出演
ほんわかテレビ1
赤井英和みしらん
雨上がり倶楽部
ほんわかテレビ2
よ~いドン!
「Mのランチ」M三郎氏出演動画
 
カリスマブロガーMのランチプレミアムコーヒー
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2012.02.24 Fri
キリンシティ梅田ヨドバシ店 レセプションパーティーに参加 (゚д゚)ウマー!動画
梅田のヨドバシカメラ8階にある 「キリンシティ梅田ヨドバシ店」 で行われた
レセプションパーティーに 「ハニー(ブログ見てね♪)」 2人で参加させて頂きました
キリンビールが経営する 本格ビアレストランで 2月24日にリニューアルオープンされます

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  ←ご訪問ありがとうございます ポチッとお願いします m(_ _)m 
本日のタパス盛り合わせ 780円です
左から「ごろごろ野菜のラタトゥイユ」 単品価格 480円
中央「彩り野菜のピクルス」 単品価格 480円
右が「魚介のレモンマリネ」 単品価格 480円

ビアレストランは沢山ありますが このお店の料理はどれも本格的な味わいで
まったくもって侮れません! (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「大きなツェルベラート」 950円 巨大なツェルベラートがドン!と登場しました
キャベツをヨーグルトに漬け込み発酵させた「ザワークラウト」と「粒マスタード」が添えられます

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ナイフでブツンッ!と切ると ジュワーッと肉汁が溢れでてきます!
肉の食感が強く メッチャ (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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揚げ特性が良い「トヨシロ」というじゃがいものジャーマンポテト 「CITYポテト」 400円
このお店の代表的な料理で ホクホクのじゃがいもが (゚д゚)ウマー!

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期間限定 旬の味わい 「蒸した春キャベツ トリュフの香り」 580円です 丸ごと1/4カットです
蒸し立ての熱々を「トリュフ塩」につけて頂くと メチャメチャ甘くて (゚д゚)ウマー!

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「ふわふわシーフードオムレツ」 680円
オーブンで焼き上げた オムレツはスフレのようにフワフワで イカや海老が沢山入って
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「“こがね鶏”のチキンバスケット」 850円 このお店の看板料理です!

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「奥州みちのくこがね鶏」は香り良く 柔らかジューシーでスパイスの効いた味付けで
メッチャ (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 
これはもうビールがすすんで止まらない美味しさです!
今まで食べた唐揚げで間違いなく5本の指に入ります!

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これがまた驚きの美味しさ! 「山形産 玉蒟蒻のペペロンチーノ」 580円です!
グツグツと煮立った「ガーリックオイル」に浸かった「玉蒟蒻」はシコシコぷりぷりの食感で
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 香ばしいガーリックオイルの風味のあとから
どんどん旨味が溢れ出してきます! 鶏のスープで炊き込んで充分な出汁を染みこませてあるそうです

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「漬けラムのロースト」 850円です ポテトとクレソンが添えられます

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オレンジ果汁を隠し味に使った 特製ダレに漬け込み 余熱で火入れしてロゼ色に仕上げたお肉は
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!
柔らかくジューシーなラム肉から 多量の肉汁が溢れでて これはもうご飯が欲しくなります!

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「スパゲティ なすとトマト」 630円
トマトの爽やかな酸味とチーズの芳醇な香りとコクが加わり 野菜もタップリで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 勿論茹で立ての プリプリアルデンテです!

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「豆乳フレンチトーストのバニラ添え」 530円です
ふんわり甘~いフレンチトーストに 苺ジャムとバニラアイスクリーム!
バニラアイスクリームは 粒々のバニラビーンズがタップリ入っており 香り高く 
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! フレンチトーストに浸して食べると美味しいです!

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「一番搾り(麦芽100%)」500円 「一番搾りスタウト(黒生)」500円

きめ細かいクリーミーな泡! 麦芽100%の上質なコクと旨味! まろやかな味わいで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 黒生はローストしたコクと甘味が溢れ出します!

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ドリンクメニューの中で1番高い 「ザ シングルトン グレンオード12年 W」 1390円です
フルーティな芳香と 芳醇で滑らかな味わいで (゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー!

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「ドラフトギネス(サージャー)」650円は メチャ甘くて香ばしく滑らかな味わいで
(゚д゚)ウマー!(゚д゚)ウマー! 「ハニー♡」も普段飲まないカクテルなどを楽しんでいます!

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さすがにビールメーカーのお店だけあって ドリンクの豊富さは半端ではありません!
延々と飽きずに飲み続けられそうで 恐ろしいです!

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この日頂いたお料理はどれも大変素晴らしい物ばかりでしたが 他のメニューも
メチャクチャ美味しそうで これはもう是非再訪して味わわなくてはなりません!

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ピカピカのサーバーから 注がれる「3回注ぎ」の実演も見せて頂きました

厳しい修行を積んだ「ビアマイスター」だけが注ぐ事を許されたビール!
ドイツ伝来の3回に分けてビールを注ぐ「3回注ぎ」1杯のビールを入れるのに4分かかります!

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関西を代表する 有名ブロガーさんやレビュアーさんが大集合です!
本当に素晴らしいビールと おいしい料理に大満足させて頂きました!

美味しかった また来ます ごちそうさまでした

  

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住所: 〒530-0011 大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田ビル8F
TEL: 06-6372-1450
営業時間 11:00-23:00(LO22:30)
席数 77席(禁煙42席/喫煙35席)


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【宮崎郷土料理どぎゃん】 私のお店です! 南船場の博労町にあります
宮崎流炭火焼 「骨付き地鶏もも焼」 「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢!
どうぞ宜しくお願いします♪
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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ
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2012.03.03 Sat 08:39

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