[カオマンガイ] ブログ村キーワード

今日はタイ屋台（racha）ラチャです。

毎日通る道にできた店で
以前誰かのブログで見た「カオマンガイ」が
いつも気になっていたのですが
思い切って！行ってきました。

なぜ思い切ってかと言うと以前
どぎゃんの近くのタイ料理のお店の方が
食べにきてくださって、お返しにランチを食べに行きました。
タイ料理は食べたことが無かったんですが
グリーンカレーと生春巻きをいただいました。

カレーはよかったんですが
生春巻き！を噛んでいるうちに
今まで味わった事の無い物の存在を発見！
次第にそれは口じゅうに広がり、暴れ回り
私の飲み込んだものを逆流させようとします。
（汚い話でm(＿ ＿)m　ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ）

最良の方法として口の中にあるものを
お皿か袋に出す！
そして水を飲む！

と言う事が考えられますが
どちらも出来ません！

って言うか喋れません！

知ってるお店で（知らなくても！）もどす訳には
いかないので必死で飲み込みました
涙ボロボロ！本当にアブナかった！こんなの初めて！

という経緯があるので少しビビリ気味です。

　

屋台風な飾り付けです。
カウンター10席くらいの小さなお店。

こちらはディナーメニュー。
ランチは「カオマンガイ」スープつき680円
「グリーンカレー」スープ、小鉢つき700円
「トムヤムラーメン」小鉢つき700円
「パッタイ」スープ、小鉢つき700円



「マンゴービール！って何ですか？」
と尋ねると「ビールをマンゴージュースで割った物」
だそうです。
一度試してみよう。



「調味料の上手な使い方」
ナンプラー１＋酢１＋砂糖１＋一味4/１
とあります。
よくわからないので手を触れませんでしたが。
((；ﾟДﾟ)ｵﾚｼﾗﾅｲ

　

大根の入ったスープです。
飲んでみるとコンソメスープのような
わりとなじみのある味でした。
（・ω・；A）ﾌｷﾌｷ



こちらは薄いオムレツのようなもの。
チリソースがついています。
これも大丈夫。
（;^_^Ａ ｱｾｱｾ･･･



「カオマンガイ」です。
蒸し鶏のせ炊き込みご飯。

食べ方を聞くと「添えられたたれをご飯にかけて、濃いので味を見ながら」
と教えていただきました。



ナンプラーに香辛料が入った醤油のような味。
これはいけます。



蒸し鶏も柔らかくタイ米のパラリとしたごはんによく合います。



蒸し鶏の上にのった香草？と一緒にごはんをパクリ！

！！　・・・・・・　グッ！！！！！！！！　ングッ！！！！！！！！

（＝□＝；）ゲッ↓↓

こっ！これはっ！！あの時の！！！

ｶﾞﾋﾞ━━━ﾟ　ﾟ(　Д　|il)━━━━ﾝ!!!

しまった！！　どうしよう！！　味がする前に！！　噛まずに飲みこめっ！！


大当たりです。

過去の忌まわしい記憶が甦りました

あの時の奴の正体はこいつ！

お店の人に「これ何ですか？」と聞くと

「パクチーです、お口に合いませんでしたか？」
と涼しげな表情！

「合いませんっ！！」と心の中で絶叫！

「パクチー」　名前は知ってます。
なにかの記事で「まずい」とか「変な味」とか
書いてあるのを見た記憶があります。

こいつだったのか。

すがたかたちは覚えた！絶対に忘れない！
今後一生この植物を口にする事は無いと断言する！

決してお店の悪口ではありません！
お店の料理はとっても美味しいです！
「パクチー」の悪口です！

「パクチー」はともかく
「カオマンガイ」はとても美味しかったです。
+.+ﾟd(´∀｀*)グッ！！

次は「トムヤムラーメン」と「パッタイ」
を食べたみたいです。

タイ屋台 racha （タイ料理 / 長堀橋、心斎橋、四ツ橋）
★★★☆☆ 3.5